2009. december 12., szombat

Zöldség csíkok, zöldfűszeres mártogatóssal




Adj magadnak, és az egészségednek 5 percet, és
chips – majonéz egyveleg helyett, ezzel ülj le a tv elé szombat este. …

A párom, párszor körbejárta az asztalt és csak némi unszolásra kóstolta meg, mivel nem nagy zöldség rajongó, majd tágra nyílt szemekkel, nagy mosollyal konstatálta, hogy hoppá,
„kérek még „.

Kell nekünk :

2 nagyobb sárgarépa

1 nagyobb kígyóuborka

1 sárga és 1 zöld Kalifornia paprika

½ liter tejföl / ez persze lehet kevesebb, de nálunk, hamar elfogy a szósz… /

4 ek natur krémsajt

friss petrezselyem, metélőhagyma, kakukkfű,

pici szárított, egész vagy karikázott chili / ha csípősen szeretjük /

só, fehérbors

Tehát stopper indul :

A zöldségek, megmosása, hámozása, és kb. 1 ujjnyi vastag csíkokba szeletelése, rövid időt vesz igénybe.

A friss fűszernövényeket, felaprítjuk, ízlés szerint / mi nem sajnáltuk /. A tejföllel, sajttal összedolgozzuk, sózzuk, borsozzuk. A chilit felkarikázzuk, csipetnyit a krémhez keverünk, a maradékkal díszítjük.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...