Ezt az egyszerű, de nagyszerű receptet a Joy-ban találtam. Megtetszett, megcsináltam, finom nagyon, bekerül a recept gyűjteménybe. Nagyon klassz délutánra kávéhoz, teához vagy reggelire kakóval, forró csokival :-)
Hozzávalók :
250 g liszt,
150 g puha vaj,
125 g joghurt,
150 g cukor,
3 tojás,
150 g darált mák,
1 tk narancshéj,
75 g kandírozott narancs
1 csomag sütőpor
Az eredeti recept 150 g mákot ír, én javaslok kevesebbet beletenni, mert szerintem lágyabb, levegősebb lesz a sütink. Viszont a narancsot nem sajnáltam ;-), szerintem így pikánsabb lett.
Tehát a vajat a cukorral habosra keverjük,majd egyesével beleforgatjuk a tojásokat,hozzá adjuk a joghurtot. A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd a vajkrémhez adjuk, végül a narancsot és a mákot is belekeverjük. Addig dolgozunk vele, míg egynemű tésztát nem kapunk. Kivajazott, kilisztezett sütőformába töltjük és előmelegített 180 fokos sütőben 40-45 percig sütjük. Érdemes fogpiszkálóval ellenőrizni a sütés vége előtt, mert a máktól sültebbnek itélhetjük meg a sütink tetejét, nehogy nyers maradjon a közepe.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése