Ha megölnének sem tudnám, hogy mikor és milyen adásban láttam a tv-ben ezt az ötletet, de nagyon megtetszett, főleg az, hogy nagy szabadságot ad az ízesítés terén. Az alap igazándiból a klasszikus ham & eggs, viszont nem lesz sűrű olajszag a lakásban, nem kell súrolni a serpenyőt és sokkal mutatósabb ételt tudunk tálalni, ha így készítjük. Tökéletes reggeli.Kettőnknek:
4 tojás
8 szelet füstölt sonka vagy karaj
1 dl tejszín
só, bors, friss snidling, olívaolaj
1 db 6-os muffin sütőforma
A sütőformákat az olívaolajjal vékonyan kikenem. Ez helyettesíthető vajjal is, de el is hagyható, viszont jártam már úgy, hogy a soványka sonkám beleégett a formába, mert a Drágám jól megsütve szereti a tojást. A sonka szeleteket, beleültetem a formákba / lehet duplán is / majd egyenként beleütöm a tojásokat, meglocsolom egy kevéske tejszínnel, sózom, borsozom és a tetejére friss snidlinget aprítok. A sütőt grill fokozatra állítom, és 10-15 percig sütöm.
Jó reggelit !
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése