2010. január 1., péntek

Baileyses mogyorós golyó...


... vagyis a kókuszgolyó újra gondolva. Kicsit rákattantam a "golyózásra", mint Gombóc Artúr a mogyis csokira. Ez a kezdet, de jön még : narancsos - kávés , chilis-csokis, fehércsokis-aszalt szilvás, citromos-bazsalikomos...jönnek, jönnek, jönnek.


Hozzávalók :

(kb. 35 darabhoz)
50 dkg darált háztartási keksz
3 ek házi málna lekvár / Nagyié :-) /
5 ek kristálycukor
2 csomag vaníliás cukor
10 dkg vaj vagy Ram
a margarin
4 - 5 ek Baileys
3 evőkanál cukrozatlan
kakaópor
kb. 4 dl tej
10 dkg darált mogyoró
Forgatáshoz pirított,szeletelt mandula.
A kekszet a kétféle cukorral, a puha (szobahőmérsékletű) vajjal, a Baileyssel, a kakaóporral, a lekvárral, a darált mogyoróval és a tejjel összegyúrjuk. Akkor jó, ha összeállt és a cukor is elolvadt benne. A masszából nedves kézzel kb. 35 diónyi gömböt formálunk, és a pirított mandulába egyenként megforgatjuk. Hűtőszekrényben tároljuk

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...