Csak azért nem bazsalikomos eper sorbet lett a neve, mert a bazsalikom kicsit sok lett, az eper meg konzerv volt, így nem olyan intenzív az íze, mint a fűszeré. Kőkeményre fagy, viszont gyorsan olvad. Forró, csokis muffinnal zseniális, izgalmas desszert.Kb 7, 5 dl-hez :
1 kis konzerv eper a levével együtt
1 /2 tubus sűrített tej
2 dl joghurt
4-5 levél bazsalikom
1 kk vodka
1 citrom leve
2 ek méz
A bazsalikomot és az epret a cukros, sűrű levével együtt pürésítem botmixerrel. A pépet összekeverem a többi hozzávalóval, majd benyomom az előző este már a mélyhűtőbe tett fagyigépbe. Kb 1 óra alatt lesz készen.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése