Gyors, egyszerű, finom és még egészséges is ! Valamit össze kellett ütnöm, mert egész, álló nap csak rohangálok. Volt még a mirelitben kicsi cukorborsó, ez lett a körete. Éljen, éljen, kész az ebéd, és még dél sincs.30 dkg darált pulyka husi
1-1 sárga és zöld kalifornia paprika
1 lilahagyma
1 kicsi fokhagyma
1 kk curry
fekete bors, só
pici őrölt kömény
1 tojás
1/2 rozsos zsömle
kicsi korty tej az áztatáshoz
A zsömlét beáztatom a tejbe. Nem használok sokat, mert nem menzás fasírtot szeretnék készíteni, csak az a cél, hogy összefogja a husit a zsömle. Egy tálba teszem a darált húst, a fűszereket, ráreszelem a hagymákat, ráütöm a tojást. A paprikát apró kockára vágom és a többihez öntöm, majd jól összedolgozom. Olívaolajat hevítek serpenyőben, majd lapos pogácsákat formálok a masszából és kisütöm. Fini...Bármilyen zöldség mehet bele, kukorica, bab...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése